蔣溥，雍正八年（1730）中二甲第一名進(jìn)士后，改庶吉士，入南書房，受封為一等輕車都尉。后先后擔(dān)任翰林院編修、侍講、左春坊庶子和侍講學(xué)士等職。乾隆四年（1739），蔣溥擔(dān)任會(huì)試同考官，還沒有結(jié)束，就出任內(nèi)閣學(xué)士，不久又升為吏部侍郎兼刑部侍郎。乾隆七年（1742），蔣溥擔(dān)任經(jīng)筵講官，不久署理湖南巡撫。

　　史書上記載了蔣溥很多政績(jī)。蔣溥在任湖南巡撫時(shí)，提倡蠶絲業(yè)。此前湖南地方不知道養(yǎng)蠶之法。蔣溥到達(dá)時(shí)，長(zhǎng)沙一帶到處都有野蠶在樹上做繭，大的像雞卵，卻沒人加以利用。蔣溥就叫人利用這些繭抽絲，每顆繭多的可以抽出數(shù)銖的絲（古代重量單位二十四銖為一兩）。于是，蔣溥下令讓當(dāng)?shù)乩习傩諒V泛收集，并教習(xí)鄉(xiāng)民養(yǎng)蠶練絲的方法。第二年，當(dāng)?shù)匦Q絲業(yè)大興，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　當(dāng)時(shí)，湖南省標(biāo)準(zhǔn)貨幣（即“制錢”）一直缺乏，民間私自鑄錢的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，錢幣薄而且小，份量不足，官府嚴(yán)禁不止。蔣溥注意到當(dāng)?shù)爻街荨⒂乐莸纳焦壤锸a(chǎn)銅礦，讓人去采樣，發(fā)現(xiàn)可以煉銅。于是他上奏朝廷批準(zhǔn)，設(shè)爐開局，鑄造銅錢。同時(shí)，他還派人購(gòu)進(jìn)貴州、廣東等省多余的銅，大量?jī)?chǔ)存，以備不足。銅錢大量鑄出后，他按實(shí)際發(fā)生的費(fèi)用配撥各部門，剩下的發(fā)到市場(chǎng)平賣。本地市場(chǎng)日常流通用的非標(biāo)準(zhǔn)小錢，也都用官錢更換，回爐統(tǒng)一鑄制。這樣，私自鑄錢的風(fēng)氣就從此自然而然的止住了。

　　洞庭湖邊的文洲，舊時(shí)屬于政府所有。但隨著時(shí)間推移，本地勢(shì)力之家都爭(zhēng)相搶奪，占為私產(chǎn)，用來種茭、養(yǎng)魚，獲利十分豐厚，也因此經(jīng)常發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的糾紛。蔣溥親自前往勘察，筑堤防固，把肥沃的萬余畝田分給貧民耕種，并規(guī)定三年之后開始征稅，此后爭(zhēng)執(zhí)漸漸停息。

　　岳麓有南軒書院，年久失修，蔣溥命人重新整修，并奏請(qǐng)乾隆皇帝書“道南正脈”匾額懸掛在講堂上，同時(shí)延請(qǐng)有名望的人講學(xué)，擇選優(yōu)秀的人進(jìn)學(xué)堂讀書，文風(fēng)大盛，為世稱道。

　　乾隆九年（1744），蔣溥入朝為吏部侍郎，軍機(jī)處行走。乾隆十三年（1748），他充當(dāng)會(huì)試總裁，進(jìn)戶部尚書，加太子少保。乾隆十八年（1753年）七月，淮揚(yáng)發(fā)生水災(zāi)，皇帝下詔截留江蘇漕米四十萬石，加上本年秋撥銀兩用來賑濟(jì)。蔣溥考慮到秋撥冊(cè)檔到部的時(shí)間比較晚，于是請(qǐng)求將春撥留下的，用來幫助鄰省的款項(xiàng)先盡本省用，保證了賑務(wù)沒有出差錯(cuò)。不久蔣溥兼署禮部尚書、協(xié)辦大學(xué)士，掌翰林事。乾隆二十四年（1759年）正月，蔣溥晉升東閣大學(xué)士兼戶部尚書，次年又擔(dān)任會(huì)試總裁。當(dāng)時(shí)他已抱病在身，并日漸加劇，乾隆皇帝十分關(guān)心他的健康狀況，曾經(jīng)多次親臨探視。乾隆二十六年（1761）四月，病逝于任上。

　　蔣溥去世后，乾隆皇帝親臨祭奠，十分哀慟，悲感萬分，加贈(zèng)蔣溥太子太保，入祀賢良祠并禮鄉(xiāng)賢祠。謚曰文恪。乾隆皇帝南巡時(shí)，追念蔣溥，多次派人到墓地祭奠。蔣溥還是蔣派花鳥畫藝術(shù)的重要代表。他的花鳥畫得其家傳，隨意布置，多饒生趣。樹石小幀，墨氣清逸，靈秀之致，畢集毫端。雍正皇帝曾經(jīng)在蔣溥的畫作上題詩(shī)“師承家法閑圖出，右相丹青有后生”。