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jiǎogēng

鴨腳羹


拼音yā jiǎo gēng
注音一ㄚ ㄐ一ㄠˇ ㄍㄥ

繁體鴨腳羹

鴨腳羹

詞語(yǔ)解釋

鴨腳羹[ yā jiǎo gēng ]

⒈ ?菜羹名。用鴨腳葵的花制成,故稱。

引證解釋

⒈ ?菜羹名。用鴨腳葵的花制成,故稱。 宋 林洪 《山家清供》卷下:“鴨腳羹:葵,似今蜀葵。叢短而葉大以傾陽(yáng),故性溫。其法與羹菜同。

《豳風(fēng)·六月》所烹者,是也…… 白居易 詩(shī)云:‘祿米麞牙稻,園蔬鴨腳葵。’因名。”

分字解釋


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